L a France rayonne mondialement pour son art de la table. Il suffit de se balader un week-end à Saint-Germain pour admirer toutes les brocantes d’argenteries et d'anciennes vaisselles qui inondent les trottoirs parisiens. Ayant des grands-parents pieds-noirs avec une forte identité française, j'ai eu la chance de m'imprégner de celle-ci. J'utilise pour certain de mes plats la vaisselle Christofle. En matière de vaisselle et d'argenterie, Christofle est le nec plus ultra du savoir-faire français. Vous n'êtes pas sans savoir que l'on mange d'abord avec les yeux. Je ne pouvais alors pas créer une page dans laquelle je partage ce que je cuisine sans parler de l'art et de l'esthétique de la table. L'aspect visuel d'un plat est crucial pour une satisfaction totale de la dégustation. En effet, une belle vaisselle, des assiettes en accord avec la couleur des plats et un dressage sont primordiaux et seront les facteurs qui propulseront vos plats à un autre niveau. Vous trouverez donc ici des inspirations de tables faites par ma grand-mère, ma mère ou moi.