CEVICHE DAURADE, ÉCHALOTES, RAISINS & MYRTILLES

CEVICHE SAUMON, PICKLES DE GINGEMBRE, ÉCHALOTES, SÉSAME & CITRON VERT

CEVICHE THON & GRANNY SMITH

CEVICHE DE DAURADE

CEVICHE DE THON ROUGE D'OSAKA

SAUMON GRAVLAX

CEVICHE DE THON ROUGE

CEVICHE SAUMON & ORANGE SANGUINE